ただまっすぐに歩く

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ただ、ひたすらまっすぐに歩く
ぼこぼこ道を歩かないように
でも、たくさん邪魔をされる
まるで試されているかのように・・

真実はひとつ
ただ、自分の道を一歩一歩てくてくと
歩いていくしかない
大丈夫?と声をかけてくれる
大切なささえに勇気をもらい

自分の道
はてしない道
小さな幸せを感じ
素直に喜べるそんなひとでありたい

こうして、健康で元気で生きていられること
それだけで本当は幸せなんです


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# by eau-de-natule | 2010-08-16 21:18 | ユタロウのひとりごと

ひと夏の思い出

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お盆を過ぎると、夏も終わってしまうのかな~となんだか寂しい。
実家の庭でみんなで花火大会。
あやかは可愛い浴衣を着て、女の子らしくなってきました。
花火はちょっと怖いけどやりた~い!
わたしもお風呂上りに庭でよくやってたな~。
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あやかは、おじいちゃんとプールへ。
いちばん嬉しそうなおじいちゃん!!
孫はなんとも可愛いのでしょうね^^

夕方に、家族みんなでお墓参り。
しんのすけもいてなんだかにぎやか。
次の日は、かえるちゃんの実家へ行きみんなでお墓参りへ。
お墓参りが終わるとほっとします。
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今日は、かえるちゃんと近所の花火を見にいきました。
とっておきの穴場(田んぼ)で人生初の甚平さんを着てビール!
ほっと、ひといき贅沢な時間。

この日は、セミナーのため駅まで送ってもらい帰りはそれぞれ
帰宅なのに鍵を持たず帰ってから鍵がな~いと・・
仕方ないので玄関前でかえるちゃんを待つことに。
暑くて暑くて倒れるかと思いました(汗)
そんな訳でかえるちゃんが夜ごはんにパスタを作ってくれました。
ソースのあえ方がいつも上手!おいしゅうございました。

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そうそう、スーパーのくじでかえるちゃんが1等賞を当てて
梨を1箱持って帰ってきました!!
くじ運ない我が家ではすご~い。
家族で過ごすひと夏の思い出がたくさんできました。


Le bonheur est reve d' enfant realise a l'age adulte.
幸せは大人になって実現された子どもの夢である。
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# by eau-de-natule | 2010-08-16 00:26 | こども

自家製酵母 玄米甘酒でぷくぷく フォッカチャ&グリッシーニ 

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玄米甘酒ではじめて自家製酵母を作りました!
我が家の冷蔵庫でぷくぷくしていま~す。
天然酵母パンの先生である吉村先生に出張していただいて
2回目のパン教室を開催しました。
今回は、母の友達のみなさんが来てマダムの会^^
酵母の作り方から教えて頂きました。
前回は10名近く生徒さんがいてわたしは準備でほとんど講義を
聞けなかったのですが今回はじっくり聞けました。

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今回は、フォッカチャ&グリッシーニ。
とても簡単でおいしかったです^^
今までのパン作りは、本を参考にしていたので
こんなに簡単に作れるなんてびっくりです。
フォッカチャは、岩塩を最後にふり焼き上げ!
グリッシーニは、チーズ&黒胡麻をまぶしてカリカリに焼きます。
ビールにあいそうなメニュー

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今回は、パンにあわせて高きびキーマーカレー&サラダを作りました。
デザートは完熟桃のグラニテ。
写真を撮り忘れちゃったけど、みなさんから大好評でした。

吉村先生に自家製酵母のことを教えて頂いて
わたしの世界がひとつ広がりました。
自家製酵母だと、酵母の力が強いせいか力を使ってこねなくても
パン生地がしっかり作れてしかも美味しくできちゃうんです!
先生もわたしがパティシエだったことを知って
お菓子作りのベーキングパウダーの変わりに
自家製酵母で作るといい!!と教えてくれました。
クッキーやワッフルにいれて作ってみようかな~。
パン作りをはじめた頃にパン教室に通うことも考えたけど
バターや卵たっぷりのパンは食べれないのであきらめていて正解。

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おやつに、Wさんがご自宅で作ってきてくれたかぼちゃプリン。
濃厚でとてもおいしかったです!!
ごちそうさまでした。
いつも可愛らしいWさんありがとうございました。

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こちらは、先生が作ってきてくれたお土産のべーグル。
胡麻べーグル&ブルーベリーベーグル!
今まで食べたベーグルで一番美味しかった。
次回は、ベーグル教わりたいな~。

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くれあも教室に参加^^
パンも美味しそうに食べてました。
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# by eau-de-natule | 2010-08-11 10:06 | 自家製酵母パン

しあわせを呼ぶ小鳥ちゃん

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しあわせを呼ぶ小鳥ちゃんを作りました。
HO~ちゃんとKO~ちゃんです(笑)
可愛いでしょ。
HO~ちゃんはアクリル絵の具でほほ紅をかわいらしく。
なんだか、思わずにこっとしてしまいます。
ウエデイングケーキのデザインとあわせて作成。
こんな子がウエデイングパーティーの受付に
飾ってあったらほっこりするだろうな~と思いながら作りました。
この色合いは、わたしらしい色合いな気がします。
ついつい好きな色を作ってしまうんですよね。
リースもとても明るい色合いで作りました^^

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# by eau-de-natule | 2010-08-08 00:15 | クレイクラフト(粘土)

クレイでウエデイングケーキ!!

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クレイでウエデイングケーキ!
こちらは、以前作ったものをリニューアルしたもの。
展示会など、いろんなところに持ち歩いていたので
くまの腕がなくなってたりして・・
バラ以外はさよならしました。
当時はとても時間がかかった気がしますが
2年というクレイ歴であっという間にできるようになりました。
このうす~いバラだけは2年前にかなり時間をかけて
作ったこともありお気に入りで思い出のバラ。
リボンもアンシャンテの文字もクレイ。
クレイで文字を書くのってとても難しいです。
スピードが勝負となり作業は大変ですが
可愛くできると達成感もあります。

このケーキにあわせて、しあわせのウエデイングの
小鳥ちゃんカップルも作ってみました。
とっても可愛くできたんです!!
作りながらデザインしていくことはとてもおもしろいです。



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# by eau-de-natule | 2010-08-07 14:19 | クレイクラフト(粘土)

2010 高橋絵実 シャンソンライブのお知らせ

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高橋絵実ちゃんの単独ライブのお知らせです!!
2010年10月11日浅草にて初の単独ライブ。
emiちゃんのシャンソンは本当に素敵。
声も綺麗だしフランス語の発音も流れるように心に響きます。
前回のライブも大好評でした。
とても感受性の豊かなemiちゃん。
普段はとても可愛らしい感じなのですが
ステージにあがるとカッコイイ!
以前は、バンドでドラムをやっていたそうです。
意外性を秘めているところも魅力的。

来月、かえるちゃんの会社の新店舗レセプションパーティー
でも歌ってもらうことになりました。
わたしもマネージャー(笑)として一緒についていこうかと。
かえるちゃんの会社は外資なのでフランス人が多く
きっと、喜んでもらえるんじゃないかな~と期待しています。
これから、たくさんのひとにemiちゃんの歌を知ってもらいたいな。
10月のライブはローソンチケットから購入できます。
もちろん、わたしもかえるちゃんと行きます^^
ぜひ、お時間ある方はお誘いあわせください。
歌には評価の厳しいかえるちゃんが絶賛のemiちゃんの歌声!
聞く価値ありですよ~。


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先日のワイン会にも参加してくださり
emiちゃんのブログにも書いてくださいました。
彼女のブログもおもしろくてよく遊びに行ってます。
emiちゃんのホームページはこちら
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# by eau-de-natule | 2010-08-05 08:05 | イベント

かえるちゃんのワインセミナー 1992 シャトーマルゴー!

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菓子工房アンシャンテにて、かえるちゃんのワインセミナーを開催。
今回はワイン好きのシェフとお友達。
そして前回の2月のセミナーに参加したくて
来れなかった方をお呼びして11名さま。
店内のスペースを利用しての小さなワイン会。
アットホームな雰囲気で楽しい会となりました。

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ワインはシャンパンからはじまりロゼ・白・赤・貴腐ワインの5種。
シェフ持参の年代もののワインもいれて6種類。
シェフのワインは、44年前に亡きお父様が購入したワイン。
こうしてみんなで飲むことができて良い思い出になりました。
お父様もきっと喜んでくれたと思います。
ワインの説明は、かえるちゃんがこちらに詳しく!


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今回のメインはうちのワインセラーの秘蔵っこ。
1992年のシャトーマルゴー!!
デキャンタージュも皆さんに好評。
写真撮影の会になっていました。
久しぶりに高級ワイン^^
深みがあってとっても美味しかったです。
貴腐ワインのディケムもはちみつのような甘さ。

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そして、最後はシェフ特製のデザート!!
チーズブリュレはとろける美味しさ。
オレンジとチョコムースタルトもタルトがサクサク。
シークワーサーのグラニテも用意してくださり
どれも美味しくて大好評でした^^
ありがとうございます。

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続きはこちらから
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# by eau-de-natule | 2010-08-04 00:54 | イベント

はじめてのトールペイントレッスン!!

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はじめてのトールペイントレッスンに行ってきました。
生徒であるYさんが先生です。Yさんのブログはこちら
トールペイント歴20年の先生のアトリエには作品がいっぱい!!
今回は、わたしが忙しいこともあり1回で終わるようにと
5時間レッスンしてくださいました。
はじめてのトールは、思っていたよりも難しくて・・
グラデーションをだすために筆の先半分には絵の具、もう半分には水を
つけてパレットの上でならしてから描く難しい技法。
何度やってもなかなか上手には描けません。
そんな訳で半分は先生がお手伝いしてくださいました。
最後のHOKO文字だけは、普段クレイで作ってるせいもあり
迷いなくすらりと書くことができて楽しかった~。

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クレイクラフトをはじめるまでは、クラフト系も習ったことありませんでしたが
色々と勉強になると思うので挑戦しています。
クレイでもアクリル絵の具でお花に色づけをするので勉強になりました。
こちらの作品は沖昭子先生の作品だそうです。
HOKO看板としてこれから頑張ってもらいま~す。
トールでは中級レベルの作品らしいのですが
看板として飾るなら頑張っていい作品をと先生がチョイスしてくれました。
わたしもかなり気に入ってる作品。


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こちらは、先生の作品。
作品の数がありすぎてUPしきれないくらいです。
ウエルカムボード!とてもシンプルで素敵な作品。
ご自宅もご主人が作られた素敵な家具がたくさんあり
トールやクレイ作品がピッタリのお家でした。
レッスン後は、手作りのバナナシフォンケーキをご馳走になりました。
と~っても美味しかったです!!
お菓子の師範資格もお持ちだそうです。
今回は、とてもよい経験をすることができました。
そして一生飾ることができる作品もできて大満足です。
本当にありがとうございました。
わたしもこれから頑張りますね!!

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# by eau-de-natule | 2010-08-02 18:27 | クレイクラフト(粘土)

花嫁さまのウエデイングレッスン

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11月挙式のYさん。
花嫁様のウエデイングレッスンスタートしました。
ウエルカムリースを作成します。
ウエデイングレッスンは、マンツーマンですので花嫁さまと
色やデザインなどご要望を聞きながら一緒に作っていきます。
会場の雰囲気にあうように花嫁さまからお話をたくさん伺います。
今回のリースもオリジナルで素敵な作品ができそうな予感♪
マンツーマンですので、お式の準備やご主人との恋話などなど・・
4時間のレッスン時間はあっという間に終わります。
宿題のバラを頑張ってきて頂いて次回リースの仕上げとなります。
Yさんの可愛くてナチュラルなイメージにピッタリ。
とっても可愛い作品間違いなしなので仕上がりお楽しみに^^
Yさんお仕事もあって大変ですが頑張ってくださいね。
ウエデイングレッスン!とても幸せな気持ちになれるので
わたしも毎回楽しませていただいてます。

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ウエデイングつながりで、先日お友達へこちら
のウエルカムボードを作成したUちゃん。
サプライズプレゼント!!も大成功だったようで
花嫁さまにとっても喜んでもらえたようです。
その花嫁さまはお会いしたことはありませんがミクシィから
わたしへメッセージが届きました。
大事なプレゼントを大切にしたいのでウエルカムボードの飾り方の
注意点などあったら教えてください・・・と。
Uちゃんのがんばった思いが届いているんだな~と嬉しくなりました。
岩手から千葉までレッスンに来てくれたUちゃん。
親友にとても喜んでもらえてよかったですね^^


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ここ最近、レッスンや作品作りが続いていて久しぶりのブログUP!
わたしはやると思ったら、勢いでやります・・
本当はこつこつ型になりたいのですが。
ここ数日で作ったものがウエデイングケーキ、可愛い小鳥ちゃん、リース!
リースは100個近いもの。
そして、トールペイントで作成したHOKO看板も完成。
写真撮影ができましたら作品も紹介したいと思います。

生徒さんからのお土産をご紹介。
いつもありがとうございます。


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Tちゃんのお母様手作りのレース製ティッシュケース。
いつも繊細で可愛くて手作りの温かみを感じます。
大切に使わせてもらいますね。

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Sちゃんのフィリピン旅行のお土産。
夏にピッタリドライマンゴー!!
マンゴーアイスにトッピングしたら美味しそう^^

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Nさんからの美味しいメロン。
北海道へ転職された娘さんからの贈りもの。
富良野のおいしいメロン。
本当に美味しくて幸せでした。
わたしはベジタリアンなので皆さん
お野菜やフルーツをよく持ってきてくれます。
冷蔵庫も野菜とフルーツしか入ってません。
酵素をたくさん含んだ野菜やフルーツがあれば
わたしは生きていけます(笑)

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先日、かえるちゃんのお誕生日でした。
憧れのレストラン!OTOWAレストランに行ってきました。
本当に美味しくてシェフやマダムも素敵な方。
こちらの様子はまた後日UPできたらな~。

わたしの日々はクレイ教室がベースになってきました。
ブログを見て大阪から体験教室にいらしてくれた生徒さまも。
遠方から来てくれた方にも満足してもらえる・・
そんな教室にしていきたいな~。

土曜日は荻窪へ久しぶりの医学セミナーへ。
来週は、かえるちゃんと小さなワイン会を開催しますので
わたしもお料理をちょこっとご用意します。
何を作ろうかな~。
うちのワインセラーに眠っていた
10年もののシャトーマルゴーあけます♪
夏はイベントいっぱい。楽しまなくちゃ。

10月に大阪へひとりで旅行に行くことにしました。
関西方面のお友達にたくさん会えたらな~。
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# by eau-de-natule | 2010-07-30 12:04 | クレイクラフト(粘土)

天然酵母パン教室

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自宅アトリエにて、天然酵母パン教室を開催。
先生は自家製酵母が得意な吉村先生です。
生徒さんやお友達が参加してくださり10名ほど。
吉村先生は、自家製酵母のおこし方から教えてくださいます。
今回は玄米甘酒酵母でのパン。
とても簡単で優しい味わいで大好評でした。
パンは人気でパン教室に通ったことがある方が
半分程いましたが自家製酵母はみなさん
はじめてでおもしろかったようです♪

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今回は、生徒さんの交流会になるといいな~と。
案の定、とても皆さん楽しそうにお話されてました。
パンにあわせて私の方でちょこっと作ってみたのが
キドニービーンズのお野菜たっぷりスープ!
みんなから何がはいってる?と質問でしたが
お野菜をコトコト煮込んで味付けは塩のみなんです。
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それと、ひよこ豆のフマス&夏野菜のピクルス。
おいしいお菓子のお店のレーヴさんからも
ケーキの差し入れがあり美味しい癒しの一日に^^
可愛い2歳のかれんちゃんも来てくれて
とても和やかな時間でした。
吉村先生もとても素敵な方でみなさんからも大好評!
次回は、母のお友達でマダムの会で来月開催しま~す。

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かれんちゃん!!かえるちゃんのボードでお絵かき楽しんでました。
このボードは、かえるちゃんの1週間のお弁当や晩ごはん
ありなしを書いてもらってます。
聞いても忘れちゃうので・・
かれんちゃんモデルになれるくらい可愛い~。
帰りは、まだ遊びた~いと言いながら電車で眠ったようです。
わたしのまわりにはカワイイ子がいっぱい^^
かれんちゃんまた遊ぼうね。

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この写真は冬にうちに遊びに来たときに
自分からカゴに入ってたかれんちゃん。
カワユイです。

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この日は、生徒さんの希望でパン教室のあとクレイレッスンも♪
素敵なアレンジができました^^
毎日、暑いのでみなさん夏バテお気をつけくださいね。


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レーヴさんから頂いたアイスティー。
夏らしいパッションフルーツティー♪
生徒さんと一緒に飲んでねとプレゼントしてくれました。
さちさん、ありがとうございます^^

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Shoさんからプレゼントしてもらったココット!
可愛いくてスープにいれるパセリをいれて使いました。
Shoさんいつもありがとう~。


お写真撮れなかったのですが山形のS先輩からも
美味しいさくらんぼを送ってもらいました。
赤いものが大好きなかえるちゃんと美味しく頂きました。
毎年ありがとうございます。
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# by eau-de-natule | 2010-07-23 09:39 | イベント

大好きな蓮のお花

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わたしが一番好きな蓮のお花。
存在感があって凛としている。
そして、優しい柔らかさもあります。
夏の花でこの時期にしか咲かない。
今日は、朝早起きして写真撮影へお出かけしました。
いつかクレイで作りたいお花です。

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この池一面に広がる蓮の花。
朝の気持ちよい風に吹かれながらの撮影。
とても良い気持ちで本日のスタート^^
自然にふれあうって大事な時間。

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おうちで焼きとうもろこしを作りました。
お醤油にちょこっと味の母(味醂)をいれて
香ばしくて本当に美味しい~!!

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ただ今、かえるちゃんをヘナでカラーリング。
これから、色々とやることいっぱいです♪
かえるちゃんは、私に週末に予定がはいってもだめとは言いません。
ひとり遊びすると(笑)
クレイ教室以外はなるべく一緒にいるように^^
今日は、8月22日長野県小諸市で開催される
バッハーアカデミー合唱団の音楽祭のため3時間も練習だそう♪
年内のイベントは、全て無料で行うそうなので
ぜひ、皆さんに聞いてもらいたいですね。
クラシックの世界もおもしろいです。
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# by eau-de-natule | 2010-07-19 08:37 | 風景


主人ことかえるちゃんと二人暮らし。食べるの大好き。作るの大好き。おいしいごはんとお味噌汁があったらしあわせ^^


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